Sezon na grzybobranie to dla wielu kulinarnych entuzjastów czas intensywnej pracy, której efektem są nie tylko słoiki z marynatami, ale przede wszystkim zapasy na zimowe miesiące. Zamrażarka staje się wówczas najlepszym sprzymierzeńcem, pozwalającym zachować leśny aromat i smak na dłużej. Pojawia się jednak odwieczny dylemat: czy do zamrażalnika powinny trafiać grzyby surowe, czy może warto…

Czytaj dalej